Клубничный крюшон

(Крюшоны)

Ингредиенты

Клубника 1 кг, сахар 200 г, белое сухое вино 750 мл, красное сухое вино 750 мл, шампанское 800 мл, лед.

Сервировка

Промытые ягоды положить в крюшонницу, засыпать сахаром, залить вином и оставить на 1-1.5 часа для настаивания. Шампанское влить в бокалы непосредственно перед подачей, положить лед.