Пеликан
Ингредиенты
Водка 30 мл, белый десертный вермут 20 мл, белок одного яйца, 2-3 кубика льда.
Сервировка
Взбить белок венчиком до пенообразного состояния. Смешать водку и вермут в шейкере со льдом и вылить в широкий конусный бокал. сверху положить взбитый белок.
