Варекай
Ингредиенты
Водка 40 мл, квас хлебный 80 мл, тмин 3 г, сливки 30 мл, лед колотый 200 г.
Сервировка
Налить в питчер квас и выпарить наполовину. Наполнить стакан для смешивания кубиками льда. Налить выпаренный квас и водку. Размешать коктейльной ложкой. Перелить через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал. Коктейльной ложкой уложить слой сливок. Украсить несколькими зернами тимьяна.