Молочный крюшон

(Крюшоны)

Ингредиенты

Молоко 1л, сахар 100 г, пол-лимона, свежие ягоды 200 г.

Сервировка

Свежие ягоды (клубника, малина, вишня, красная смородина) перебирают и промывают, затем их кладут в крюшонницу, засыпают сахаром и ставят в холодильник на 2-3 часа, после чего добавляют сок выжатого лимона, немного тертой лимонной цедры и охлажденное молоко. Все слегка перемешивают и подают в конусных бокалах.