Текуини
Ингредиенты
Крошеный лед, кубики льда, 8/10 текилы, 2/10 сухого французского вермута (желательно Нойлли Прат), 3 капли апельсинового биттера.
Сервировка
Наполните барный стакан кубиками льда, влейте апельсиновый биттер и текилу. Осторожно мешайте барной ложкой 10 секунд. Возьмите охлажденный коктейльный бокал, влейте вермут, покрутите его в стакане, чтобы стенки покрылись влагой и вылейте. Помешайте текилу и биттер еще 10 секунд, а затем процедите в охлажденный бокал. Украсьте коктейль большой оливкой.
